A descer para o aeroporto de Sá Carneiro, a vista da cidade é impressionante. Qual cascata de S. João, as cores garridas das casas ribeirinhas sobressaem na encosta da solenidade austera que mostra as suas fachadas e ruas de granito, embelezadas pelos azulejos, uma das características portuguesas e que abundam na fachada dos monumentos históricos, nas suas múltiplas igrejas ou dentro dos edifícios, como na Estação de S. Bento, um dos ex-libris da cidade. Os azulejos são parte da identidade do Porto. Essa arte, trazida pelos mouros, aperfeiçoada pelos portugueses ao longo dos séculos, simboliza a ligação entre o passado e o presente.

O granito, pedra dura mostra o caráter das suas gentes. A Ponte Dom Luís I, por exemplo, é uma obra-prima da engenharia, projetada por um discípulo de Eiffel, que conecta as duas margens do Douro de forma imponente e elegante.

Em 1415, reinava D. João I, a cidade ajudara a construir uma armada, doando todos os bens alimentares ao Infante, ficando com as miudezas. Assim se originou o prato regional tripas à moda do Porto e o nome «Tripeiros», como somos conhecidos. Não foi por acaso que D . João I escolheu a cidade para o seu casamento e para o nascimento de D. Henrique, o navegador, um portuense ilustre.

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